島おでん MIKE / しまおでん みけ

INTRODUCTION

兵庫・淡路島の島おでん専門店

古より御食国(みけつくに)として知られ、
豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。

淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と
「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨味と、

ミネラル豊富な昆布と鰹の深味を合わせた自慢の出汁。
淡路島の海、山、畑から季節折々に仕入れる食材。

この出汁と食材とのマリアージュを、
私たちは「島おでん」と名付けました。


ソムリエが選ぶ、作り手の想いが詰まった
自然派ワインを中心としたお酒と

ともに、季節が移ろうように、
香り豊かな時間をお届けします。

MENU

DINNER COURSE

17:00~L.O.21:00

前菜、茶わん蒸し、島おでんに〆からデザートまで
ミケの全てをリーズナブルにお楽しみいただけます。

・島おでん六種のコース 3000円(税別)
・島おでん八種のコース 4000円(税別)

DINNER ALACARTE

21:00~L.O.22:30

・島のおでん 各種 180円(税別)~
・ミケの茶わん蒸し 360円(税別)
・北坂もみじ玉子丼 840円(税別) etc.

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LUNCH

土日祝限定 11:30~L.O.14:00

ミケ自慢のお出汁でつくる茶わん蒸しや、
おでん4種などをお楽しみいただけます。

・島おでんミケのお昼 2000円(税別)

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